“官燕栈”创办于1998年，首度引进专门店式的零售概念，革新本地传统蔘茸补品的经营模式，并为产品质量制订优良标准以及实行全面的客户服务。是首个荣获此奖项的燕窝品牌；并取得“香港Q唛服务”优质标志以及“香港名牌”奖。“官燕栈”于2003年发售“简陋酱汁燕窝”系列；并首创每日一瓶概念的“一口栈”稀释燕窝。

“一口栈”经历了无数次的尝试，花上了大约一年时间才研发顺利，搭配顶级原条“头期官燕”炖制，配以真空包装，需要冷藏，便利装载；让顾客随时随地孕育身心。产品发售后，率领“官燕栈”酱汁燕窝在市场份额由一成缓升到三成。

“官燕栈”搭配名贵顶级食材，以高温肴做成“5分钟私房菜系列”，款式众多，既有名贵冬虫夏草、鲍鱼敲螺、鳄鱼肉、花胶等清热炖汤，亦有多款时令炖汤，更加有酱汁蚝皇鲍鱼；产品皆不作味精、防腐剂及人造色素，营养非常丰富，美味可口，简陋便利。让挤迫的都市人只花上5分钟，之后能于家中品尝矜贵美食。现在“官燕栈”产品销往至大中华、日本及北美等地区，零售点还包括近千家连锁式药房、超级市场、中药店、便利商店及保健中心。

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